Kneed het deeg met koele hand

Workshop at the Media Design Academy, Genk Wanneer je een gerecht uit een kookboek klaarmaakt, zul je eerst een gecodeerde formule moeten ontcijferen om vervolgens handelingen uit te voeren die de schrijver van het recept als bekend veronderstelt: mix, zeef, roer, verwarm de oven voor, bak totdat de randen goudbruin kleuren, kneed het deeg met koele hand. Eetcultuur wordt met behulp van recepten overgedragen. Steeds volgens een standaard stramien, bieden ze de gebruiker de mogelijkheid tot interpretatie en variatie. Maar welke pms-kleur werd bedoeld met goudbruin?